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  • BlackDevil
    antwortet
    Ich hätte ja den Lüftungsschnuddel nicht am Grillplatz geplant oder würde den Grill einfach wo anders hinstellen …

    ansonsten wurde ja alles gesagt, außer das der RWM nur hilft wenn das Steak bereits am verbrennen ist

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  • Goldsmith
    antwortet
    So, jetzt dann erstmal doch der pragmatische Ansatz:
    Ich habe ein paar Magnetschilder bestellt, die ich mit "Lüftung aus!" beschriften werde.
    Davon kommt eins an eine Stelle des jeweiligen Grills, die man beim Anheizen nicht übersehen kann. Mal sehen, ob ich damit Erfolg habe.

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  • mom
    antwortet
    Zitat von Goldsmith Beitrag anzeigen
    Aber... "Kanal-Innen-Durchmesser: min. 150mm"
    Die Zuluftrohre meiner Meltem M-WRGII haben leider nur 100 mm.
    Das erscheint mir ziemlich wenig.
    Aber wenn du denkst dass der Sensor technisch das ist was du haben möchtest, warum nicht ein pragmatischer Ansatz:
    Ich würde einfach eine Isolierhülse um die überstehenden 5 Zentimeter packen und darauf achten, dass die Luftlöcher die eventuell aus dem Kanal stehen verschlossen sind.
    Dem Produktfoto nach sollte das funktionieren.

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  • Goldsmith
    antwortet
    Danke euch!

    Jetzt dachte ich mir, was solls, ich probiere es einfach mal aus, habe lange gesucht und den hier gefunden:
    arcus-eds SK10-THC-VOC-KF

    Und das ganze sogar außentauglich (- 25 °C), kann sogar direkt KNX, also keine externen Analogschnittstellen und zu einem fairen Tarif, so dass man es mal als Spielerei testen kann.
    Aber... "Kanal-Innen-Durchmesser: min. 150mm"

    Die Zuluftrohre meiner Meltem M-WRGII haben leider nur 100 mm. Kennt jemand von euch zufällig eine Alternative zu dem Teil?

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  • mom
    antwortet
    Zitat von Goldsmith Beitrag anzeigen
    Spricht der dann auch beim Grillen an?
    Theoretisch so ziemlich alles was du auch riechen kannst.
    Gab schon mal einen Thread dazu, allerdings nicht sehr aufmunternd was VOC angeht.
    Vielleicht doch einen Feinstaubsensor?


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  • Bancoras
    antwortet
    Flüchtige organische Verbindungen (englisch volatile organic compounds, kurz VOC) ist die Sammelbezeichnung für organische, also kohlenstoffhaltige Stoffe, die bei Raumtemperatur oder höheren Temperaturen durch Verdampfen (umgangssprachlich „Verdunsten“) in die Gasphase übergehen, also flüchtig sind.
    Quelle: https://de.m.wikipedia.org/wiki/Fl%C...e_Verbindungen

    Da Holzkohle ja definitiv kohlenstoffhaltig ist, wäre glaube ich ein VOC-Sensor unbedingt geeignet.
    Wie sensibel die sind kann ich nicht sagen, müsstest du vielleicht mal ausprobieren...

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  • Goldsmith
    antwortet
    Zitat von mom Beitrag anzeigen
    VOC Sensor
    Spricht der dann auch beim Grillen an?
    Bin kein Chemiker, aber als VOCs werden doch flüchtige, organische Verbindungen, wie z. B. Lösungsmittel bezeichnet, oder habe ich das falsch in Erinnerung?
    Schlägt der dann auch bei z. B. Holzkohle oder deren Bestandteile an, deren Verdampfungstemperatur sehr hoch ist?

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  • mom
    antwortet
    Ein Rauchmelder, egal welcher, ist für sowas komplett ungeeignet.
    Du brauchst einen VOC Sensor in der Zuluft, funktioniert auch dann noch wenn du rauchlos grillst oder der Wind weht.

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  • tobiasr
    antwortet
    Wenn du an den KNX gehst, kannst doch auch einen Rauchmelder mit externer Spannungsversorgung nehmen? Von Abus gibt es ziemlich günstig den RM1000. Oder von anderen Herstellern unter dem Suchbegriff "Feststellanlage" Rauchmelder mit externer Spannung, ohne eigene Alarmierung und mit Relaisausgang.

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  • Goldsmith
    antwortet
    Zitat von Erdl1981 Beitrag anzeigen
    Kanalrauchmelder für Lüftungsanlagen
    Genial, danke!
    Auf die Idee bin ich ja noch gar nicht gekommen.

    Ich werde mal Google bemühen.
    Oder kennst du zufällig solche Rauchmelder oder kannst einen Hersteller empfehlen, weil du sie schon mal verwendet hast?

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  • Erdl1981
    antwortet
    Ich würde einen Kanalrauchmelder für Lüftungsanlagen im Frischluftkanal testen. Dieser sollte auch einen Potentialfreien Kontakt besitzen.

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  • Alexander79
    antwortet
    Streng genommen sind alle Rauchmelder lautlos.

    Also wenn du wirklich nach Rauchmeldern suchst, sind die alle ruhig und machen nie Lärm.

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  • Goldsmith
    antwortet
    Danke für eure Antworten!

    Zitat von blacksheep587 Beitrag anzeigen
    Moin,
    wäre nicht ein VOC- oder COx-Sensor auch eine Alternative?
    Uff, gute Frage. Ich befürchte, dass das nicht zuverlässig genug funktioniert, weil ja der Racuh immer ganz unterschiedlich zusammengesetzt ist. Und es darf auch nicht träge sein.


    Zitat von goran Beitrag anzeigen
    ...wäre ein Funk-Temperatursensor oder auch nur Temperaturschalter am Grill nicht einfacher...
    Nein, das dürfte nicht klappen, weil ich z. B. den Kohlegrill mit einem Anzündkamin aufheize, d. h. es qualmt erstmal, bevor nennenswert Wärme erzeugt wird. Dazu kommt noch, dass ich auch einen Smoker und einen Mini-Gasgrill besitze, die zwar beide sehr selten im Einsatz sind, aber der Geruch im Keller wäre nicht minder intensiv. Vor allem, wenn der Smoker ein paar Stunden läuft... 😵

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  • goran
    antwortet
    Ich weis, Thema verfehlt und Frage nicht beantwortet, aber wäre ein Funk-Temperatursensor oder auch nur Temperaturschalter am Grill nicht einfacher? Gut der würde dann auch schalten wenn der Grill nicht unter dem Vordach steht, aber wäre das schlimm?
    gruß

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  • blacksheep587
    antwortet
    Moin,

    wäre nicht ein VOC- oder COx-Sensor auch eine Alternative?

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